Nalewka myśliwska

Nalewka myśliwska składniki:

• 1L spirytusu 50% ( kalkulator rozcieńczania )
• 10g ziaren jałowca
• 2g czarnego pieprzu
• 10g ziaren kopru
• 5g soli jodowanej
• 20g korzenia chrzanu
• łyżka startego poroża jelenia (może być zrzut) najlepiej z różyczki (nasada od łba)

Nalewka myśliwska

Chrzan zetrzeć na tarce z dużymi oczkami lub drobno posiekać. Wszystkie składniki wrzucić do słoja, zalać spirytusem i odstawić w ciemne, ciepłe miejsce na dwa miesiące co jakiś czas wstrząsając. Po tym okresie przecedzić, zabutelkować i odstawić aby dojrzała na 4 miesiące.

W krajach Dalekiego Wschodu według prastarych wierzeń, sproszkowane poroże jelenia uznawane są za… afrodyzjak. Poroże zawiera 18 aminokwasów i krew jelenia, która ma właściwości lecznicze. Szczególną popularnością w medycynie niekonwencjonalnej cieszą się wanny z porożem jeleni, które są przygotowane na podstawie poroża i ziół leczniczych. Zabieg poprawia odporność i spowalnia procesy starzenia. W medycynie wschodniej poroże jest cenione na równi z korzeniem żeń-szenia, oba produkty są uważane za najsilniejsze adaptogeny.