Kahlua – likier kawowy

Kahlua – likier kawowy

• 3 ¼ szklanki cukru
• 1 laska wanilii, pokrojona na kawałki
• 2 czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej (6 gr )
• 750 ml Brandy
• 750 ml szklanki wrzącej wody

Do dużej butelki lub słoja wsypać pokrojoną laskę wanilii, kawę i cukier, wszystko zalać gorącą wodą i wymieszać. Poczekać aż ostygnie, dolać Brandy i ponownie wymieszać. Szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne miejsce na 30 dni. Po tym czasie zlać, przefiltrować i zabutelkować.

Kahlua – likier kawowy

Kahlúa (Kahlua) – słodki likier kawowy wytwarzany w Meksyku. Smak wyraźnie odmienny od innych likierów kawowych. Zawiera 20% alkoholu. Bardzo często podawany jako składnik drinka Black Russian oraz White Russian (drink wielokrotnie spożywany przez Jeffa Bridgesa w roli Jeffreya „The Dude” Lebowskiego w kultowym filmie braci Coen pt. Big Lebowski).

Źròdło Wikipedia.