Menu

Rozcieńczanie spirytusu do 70%

Rozcieńczanie spirytusu do 70%
Najczęściej do macerowania składników nalewki używa się alkoholu 70%. W sprzedaży jest dostępny spirytus o mocy 95% i jak uzyskać pożądaną moc alkoholu ? W obliczeniach pomoże poniższa tabela z uproszczonymi miarami dla ułatwienia odmierzania w warunkach domowych. Jaką wodę używać do rozcieńczania spirytusu – jest tyle metod ile osób zajmujących się nalewkami. Według mnie woda po prostu powinna być smaczna, jeżeli ktoś ma w kranie wodę ze studni głębinowej może ją stosować bez problemu, a jak w kranie jest sam chlor zawsze można zakupić jakąś wodę źródlaną.
Tabela proporcji łączenia spirytusu i wody w celu otrzymania ok. 1 litra alkoholu o określonej mocy. Można także skorzystać z arkusza kalkulacyjnego online TU

Moc w % Ilość spirytusu 95% w ml Ilość wody w ml*
90 950 60
80 840 180
70 740 290
60 630 400
50 530 500
45 470 560
40 420 600
35 370 660

Rozcieńczanie spirytusu do 70% – tabela

*Łatwo zauważyć, że po dodaniu spirytusu i wody wychodzi więcej niż litr, ponieważ po zmieszaniu następuje kontrakcja objętościowa (czyli zmniejszenie objętości dodanych cieczy).Za kontrakcję objętości odpowiedzialne są w tym przypadku wiązania wodorowe powstające pomiędzy atomami wodoru grupy hydroksylowej etanolu a wolnymi parami elektronowymi na atomie tlenu w cząsteczce wody.Rozcieńczanie spirytusu

Masz bloga – zacznij na nim zarabiać.

4 komentarze to “Rozcieńczanie spirytusu do 70%”

Trackbacks & Pings

  • Rozcieńczanie spirytusu - tabela proporcji :

    […] Przygotowałem prosty arkusz kalkulacyjny online do obliczania rozcieńczania spirytusu wodą lub wódką 40%. W poniższej tabeli proszę tylko o wpisanie w żółtym polu mocy alkoholu jaki chcemy uzyskać i nacisnąć „ok”, w niebieskich polach pojawi się ilość ml. wody i wódki 40% jaką należy dolać na 100ml. spirytusu lub ilość wody i wódki na pół litra spirytusu. Wartości te są przybliżone, ponieważ nie uwzględniają kontrakcji objętościowej. W związku z tym że mój arkusz jest celowo niszczony proszę korzystać z tabelki TU. […]

    11 października 2015
  • Nalewka z kwiatów czarnego bzu – nalewka z kwiatów hyćki – Tajemnice smaku :

    […] ** „Łatwo zauważyć, że po dodaniu spirytusu i wody wychodzi więcej niż litr, ponieważ po zmieszaniu następuje kontrakcja objętościowa (czyli zmniejszenie objętości dodanych cieczy). Za kontrakcję objętości odpowiedzialne są w tym przypadku wiązania wodorowe powstające pomiędzy atomami wodoru grupy hydroksylowej etanolu a wolnymi parami elektronowymi na atomie tlenu w cząsteczce wody.” – źródło: klik […]

    4 lipca 2017
  • Nalewka truskawkowa z limonką – Tajemnice smaku :

    […] ** „Łatwo zauważyć, że po dodaniu spirytusu i wody wychodzi więcej niż litr, ponieważ po zmieszaniu następuje kontrakcja objętościowa (czyli zmniejszenie objętości dodanych cieczy). Za kontrakcję objętości odpowiedzialne są w tym przypadku wiązania wodorowe powstające pomiędzy atomami wodoru grupy hydroksylowej etanolu a wolnymi parami elektronowymi na atomie tlenu w cząsteczce wody.” – źródło: klik […]

    5 lipca 2017

Dodaj komentarz

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.