Nalewka cytrusowa z mlekiem

Nalewka cytrusowa z mlekiem. Przepis przesłany przez Wodnika – dziękujemy.

Składniki potrzebne do nalewki:

• 4 cytryny
• 4 pomarańcze
• 1 kg cukru
• 1 litr mleka
• 1 litr spirytusu

Nalewka cytrusowa z mlekiem

Cytryny i pomarańcze dokładnie myjemy szorujemy i sparzamy. Kroimy razem ze skórką na 4 bądź 6 kawałków i wrzucamy do słoika. Cukier mieszamy z mlekiem i spirytusem aż się rozpuści ( nie podgrzewać). Zalewamy cytryny i pomarańcze i odstawiamy na miesiąc. Po tym czasie przecedzamy – owoce można wycisnąć. Następnie obowiązkowo filtrujemy przez filtr od kawy. ( zabawa na kilka godzin). Nalewka pyszna i ku zdziwieniu bardzo klarowna.

Dla zainteresowanych wydawnictwami o nalewkach zapraszam do Księgarni internetowej.