Nalewka cytrusowa z mlekiem
Nalewka cytrusowa z mlekiem. Przepis przesłany przez Wodnika – dziękujemy.
Składniki potrzebne do nalewki:
- 4 cytryny
- 4 pomarańcze
- 1 kg cukru
- 1 litr mleka
- 1 litr spirytusu
Nalewka cytrusowa z mlekiem
Cytryny i pomarańcze dokładnie myjemy szorujemy i sparzamy. Kroimy razem ze skórką na 4 bądź 6 kawałków i wrzucamy do słoika. Cukier mieszamy z mlekiem i spirytusem aż się rozpuści ( nie podgrzewać). Zalewamy cytryny i pomarańcze i odstawiamy na miesiąc. Po tym czasie przecedzamy – owoce można wycisnąć. Następnie obowiązkowo filtrujemy przez filtr od kawy. ( zabawa na kilka godzin). Nalewka pyszna i ku zdziwieniu bardzo klarowna.
Dla zainteresowanych wydawnictwami o nalewkach zapraszam do Księgarni internetowej.
Ostawić na miesiąc ciepłe zimne ciemne miejsce? w jakiej temperaturze ?