Udawana Starka

Udawana Starka składniki:

  • 1 kg suszonych jabłek
  • 1 kg suszonych gruszek
  • 2 litry wódki 50% ze spirytusu (rozrabianie)

Suszone jabłka i gruszki drobno pokroić w paski i oczyścić z pestek, a następnie w równej ilości wrzucić do gąsiora. Zalać do pełna wódką i pozostawić na słońcu lub w cieple na dwa tygodnie. Od czasu do czasu wstrząsając gąsiorkiem, potem zlać wódkę, owoce mocno wycisnąć i przefiltrować. Można pić natychmiast po zrobieniu, ale jeśli pozwolimy postać i wyklarować się około 6 miesięcy, wówczas bardziej będzie przypominać starkę.

udawana starka

Udawana Starka

Starka znana była w Polsce i na Litwie przynajmniej od XV wieku. Tradycyjnie po narodzinach syna zakopywano beczkę wódki, wykopywano ją na wesele .

Masz bloga – zacznij na nim zarabiać.

Dodaj komentarz

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.