Rozcieńczanie spirytusu do 70%

Rozcieńczanie spirytusu do 70%

Najczęściej do macerowania składników nalewki używa się alkoholu 70%. W sprzedaży jest dostępny spirytus o mocy 95% i jak uzyskać pożądaną moc alkoholu ? W obliczeniach pomoże poniższa tabela z uproszczonymi miarami dla ułatwienia odmierzania w warunkach domowych. Jaką wodę używać do rozcieńczania spirytusu – jest tyle metod ile osób zajmujących się nalewkami. Według mnie woda po prostu powinna być smaczna, jeżeli ktoś ma w kranie wodę ze studni głębinowej może ją stosować bez problemu, a jak w kranie jest sam chlor zawsze można zakupić jakąś wodę źródlaną.
Tabela proporcji łączenia spirytusu i wody w celu otrzymania ok. 1 litra alkoholu o określonej mocy. Można także skorzystać z arkusza kalkulacyjnego online TU

Moc w % Ilość spirytusu 95% w ml Ilość wody w ml*
90 950 60
80 840 180
70 740 290
60 630 400
50 530 500
45 470 560
40 420 600
35 370 660

Rozcieńczanie spirytusu do 70% – tabela

*Łatwo zauważyć, że po dodaniu spirytusu i wody wychodzi więcej niż litr, ponieważ po zmieszaniu następuje kontrakcja objętościowa (czyli zmniejszenie objętości dodanych cieczy).Za kontrakcję objętości odpowiedzialne są w tym przypadku wiązania wodorowe powstające pomiędzy atomami wodoru grupy hydroksylowej etanolu a wolnymi parami elektronowymi na atomie tlenu w cząsteczce wody.Rozcieńczanie spirytusu

Masz bloga – zacznij na nim zarabiać.

Summary
Reviewer
maly3city
Review Date
Reviewed Item
Rozcieńczanie spirytusu do 70%
Author Rating
5

Dodaj komentarz